Sahte alkol, sağlığımızı tehdit eden en tehlikeli maddelerden biridir. Özellikle metanol kaynaklı alkol zehirlenmeleri, ölümcül sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle, alkol tüketimi konusunda bilinçli olmak ve sahte ürünlerden uzak durmak hayati önem taşır.
Metanol ve Etanol: İki Alkol Türü
Alkol, genellikle iki farklı yöntemle üretilir.
Fermentasyon: Meyve veya hububatlardan şekerin etanole dönüşmesiyle oluşur. Bu yöntemle elde edilen içeceklerde alkol oranı %15’i geçmez (örneğin bira ve şarap).
Destilasyon (Damıtma): Fermentasyon yoluyla üretilen alkolün saflaştırılması işlemidir. Damıtma sırasında metanol ve etanol gibi maddeler ayrıştırılır. Ancak, yanlış damıtma teknikleri veya sahte alkol üretiminde bu süreç doğru yapılmadığında, metanol içki içerisinde kalır ve ciddi zehirlenmelere yol açar.
Sahte Alkolün Tehlikeleri
Sahte içkilerde kullanılan metanol, endüstriyel ürünlerde (antifriz, boya gibi) kullanılan bir kimyasaldır. İnsan vücudu metanole karşı son derece savunmasızdır. Metanol, vücutta formik asit ve formaldehite dönüşerek zehir etkisi yaratır. Bunun sonucunda;
- Körlük,
- Şiddetli karın ağrısı,
- Bulantı ve kusma,
- Daha ileri aşamalarda koma ve ölüm görülebilir.
Sadece 30 ml metanol dahi ölümcül olabilir. Bu tür alkol zehirlenmeleri genellikle 6 ila 24 saat içinde belirtilerini gösterir. Sahte alkol ile gerçek alkolü tat, koku veya görünüşle ayırt etmek mümkün olmadığından, sahte ürünlerden korunmanın tek yolu güvenilir markalardan alkol temin etmektir.
Türkiye ve Dünyada Alkol Zehirlenmesi
Sahte alkol ve metanol kaynaklı zehirlenmeler, turistik bölgelerde ciddi bir sorun haline gelmiştir. Türkiye, bu konuda dünya sıralamasında 7. sırada yer almaktadır. Özellikle yaz aylarında sahte içki kaynaklı ölümler artış göstermekte ve bu durum halk sağlığını tehdit etmektedir.
Sahte Alkolden Nasıl Korunuruz?
- Güvenilir ve belgeli markalardan alkol alın.
- Şüpheli veya çok ucuz içkilerden uzak durun.
- Herhangi bir şüphe durumunda içkiyi tüketmeden önce uzman görüşü alın.
Sahte alkol ve alkol zehirlenmesi, yalnızca bireysel bir sorun değil, toplum sağlığını etkileyen ciddi bir meseledir. Bilinçli davranmak ve sahte ürünlerden kaçınmak, hayat kurtarıcı bir önlem olabilir.
Simbians Platformu‘nda daha iyi olmanız ve verimliliğinizi artırmak için sağlık profesyonelleri olarak sağlık içerikleri üretiyoruz. Platformumuza kayıt olarak hastalıkları ve tıbbi yazarları takip edebilirsiniz.
